彩虹落处酿琼浆：互助青稞酒的千年传说
在青海东部，有一片被彩虹偏爱的土地，互助土族自治县。这里的天空总像被揉碎的调色盘，雨后常见七道彩练横跨祁连山余脉，当地人说，这是女娲补天时遗落的彩石在发光，是山神给勤劳者的奖赏。而比彩虹更醉人的，是藏在土族村寨里的琼浆玉液：互助青稞酒。
青稞
青稞的重量——高原上的千年食粮与文化之根
在海拔四千米的雪域高原，风总是来得又急又猛。每当夏末秋初，广袤的田野上便涌起一层金浪，那是青稞熟了。穗子低垂，在阳光下泛着琥珀色的光，仿佛大地披上了最朴素却最庄严的礼服。
青稞“蜕变”，牦牛“出圈”！看西藏农牧民的“十四五”丰收答卷
今年八月，习近平总书记在听取自治区党委和政府工作汇报时作出重要指示：“要因地制宜发展高原特色优势产业，特别是特色农牧业和清洁能源产业”。“十四五”时期，高原特色农牧业的发展也是成果斐然，为乡村全面振兴、百姓增收致富注入强劲动能。
朋友呀，快快来，看看西藏新面貌
这首20世纪50年代创作的歌曲，至今，传唱不衰。歌曲通过父女一问一答的形式，歌颂了新中国成立以来，西藏首府拉萨发生的翻天覆地的变化。
青稞田里的“梦工厂”
带动合作社牧民实现“三个两”：“两套房子”，农村一套，城里一套；“两台车子”，一台用于生产，一台用于生活；“两身服装”，白天在农村穿工装劳作，晚上在城里穿西装消费；农民享受着与城区居民一样的公共服务、美好生活。
西藏冬青稞 “落户”青海
10月13日，由青海省气象科学研究所、青海省青稞特色农业气象服务中心与西藏自治区气候中心（西藏自治区青稞气象服务中心），联合在海南藏族自治州贵德县试验基地开展的冬青稞引种试验成功出苗，标志着旨在拓展高寒区青稞种植模式的探索迈出关键一步。
【央媒看青海】西藏冬青稞首次在青海引种出苗
冬青稞仅在西藏的林芝、山南试验种植，此次引种的是西藏冬青1号，耐寒性强，能适应高海拔环境，抵御低温和强紫外线辐射。通常在秋季9月中旬至10月上旬播种，次年夏季收获，生长周期约8-9个月。
西藏冬青稞首次在青海引种出苗
13日，记者从青海省气象科学研究所获悉，引种于海南藏族自治州贵德县的西藏冬青稞首次出苗。
藏青携手 冬青稞北移引种试验在青海贵德成功出苗
近日，由青海省气象科学研究所、青海省青稞特色农业气象服务中心与西藏自治区气候中心（西藏自治区青稞特色气象服务中心）联合开展的冬青稞引种试验，在青海省海南藏族自治州贵德试验基地取得阶段性进展。10月13日，第一期试验已成功出苗，第三期播种工作也已完成，标志着高寒
青稞黄、果飘香、冬小麦播种忙 神州大地“智”绘乡村振兴新图景
在昆玉市玉泉镇的农田里，一台台搭载北斗导航的大马力播种机在田间穿梭，一次性将麦种、肥料精准播入土壤里，覆土、压实、滴灌带铺设等工序一气呵成。
28年扎根高原——我和“西藏青稞”一起成长
回溯过往，受高寒气候与地理条件制约，农牧民守着辽阔土地，却常常为温饱问题发愁。如今，田间地头机声隆隆，仓库里粮谷满仓，我区实现了从“靠天吃饭”到粮食自给自足的历史性跨越，这背后是无数奋斗者的汗水与智慧。
“老谷物”变身“新网红” 江孜青稞玩出新花样
“我现在在海拔4000米的江孜县，今天为大家带来这款零蔗糖、零代糖的青稞奶酪米墩墩……”近日，在日喀则市江孜县宗山脚下，江孜“青稞推广大使”、“顽皮小老板”团队创始人郑马青云正为江孜青稞面包直播带货，当天总销售额高达130余万元。
西藏逆袭！世界屋脊正在变身“西部粮仓”，背后藏着怎样的大棋局
海拔3650米的青稞田里，无人机正在播种；荒漠化的河谷中，节水灌溉系统悄然延伸……这片曾被贴上“农业禁区”标签的土地，正悄然酝酿一场惊天逆袭。
科技特派团为青稞发展传经送宝
金秋时节，祁连山高海拔地区的风里裹着清甜的麦香。在古浪县古丰镇的百亩青稞示范基地里，金灿灿的青稞穗压弯了腰，农机手驾驶收割机穿梭田间，轰鸣声中满是丰收的喜悦。这片由国家科技特派团古浪县大麦青稞组牵头打造的“试验田”，今年交出了平均亩产660斤的亮眼成绩单，较当
西藏丰收图鉴：一粒青稞的“逆袭”
在西藏林周县的青稞试验田里，达瓦老师正带着团队抢收青稞。在这片青稞试验田里种植着4000多份不同的青稞品种，这4000多种不同的基因里有包含着抗旱、抗病、高产等宝贵特性，是解决高原农业问题的关键基础。镰刀划过金穗，背后是他们三代人接力育种的初心——“让冬青稞在
60年变迁里的幸福答卷
九月的日喀则市白朗县洛江镇扎林村，天朗气清。66岁的老村长索朗旺堆正惬意地逗着重孙，小院里洋溢着欢声笑语。担任了37年村委会主任的他，见证了整个村庄翻天覆地的变化。
“丰”景无限看高原
当第一缕秋风轻柔地拂过青海的广袤大地，当第一束秋阳暖暖地洒在田间地头，我们迎来了又一年的丰收季，也迎来了意义非凡的丰收节。金黄的青稞、饱满的蔬果、肥壮的牛羊……无一不在诉说着这一年辛勤耕耘后的丰硕成果。
贵南： 有机青稞金名片 绘就高原新图景
海南藏族自治州贵南县广袤的田野上，处处是热闹的丰收盛景，田间到处都是轰鸣的农机和空中盘旋的无人机；收割机的出粮口对准青稞晾晒台，粒粒饱满的青稞倾泻而下，农牧民笑开颜；“青稞五良种植”体系，良地选种、良肥养护、良技护航环环相扣，实现亩产千斤。这片海拔3000米的
喜玛拉雅青稞酒厂举办新品发布会，匠心佳酿开启味觉新篇
9月21日，青海喜玛拉雅青稞酒厂举办新品推介会。行业专家、合作伙伴、媒体代表及核心客户齐聚一堂，共同见证品牌一款重磅新品——“喜玛拉雅喜酒青稞酒”的正式发布。
4种宝藏面条！低升糖、高营养，普通人吃也有好处
今天营养师要给爱吃面条的朋友分享4种营养价值高、血糖反应低的面条。不仅适合高血糖人群，普通人吃也有很多好处。